Tag: natura

Dobre potrawy mięsne na naszych talerzach

Czy warto jeść mięso, które zawiera w sobie mnóstwo kalorii

Czy warto jeść mięso, które zawiera w sobie mnóstwo kalorii? Czy lepiej zrezygnować ze spożywania potraw mięsnych na rzecz samych warzyw i innych przetworów? Nie, jeżeli ktoś nie chce zrezygnować z jedzenia mięsa, to nie musi tego robić. Mięso jest dobre, może znajdować się w prawidłowo zbilansowanej diecie. Przy czym należy zwracać uwagę na jakość wybieranego mięsa i różnych wyrobów mięsnych, dzięki czemu będziemy mieli pewność, że jemy zdrowo i naturalnie. Jeżeli tylko będzie taka możliwość wybierajmy propozycje ekologiczne, bio, które stają się coraz powszechniejsze i można bez problemu otrzymać je na polskim rynku.

Dobra i zdrowa porcja mięsa

Mówi się, że bycie na diecie nie jest smaczne. Dla wielu osób dieta kojarzy się z czymś jałowym, z samymi warzywami, z jednolitymi daniami, które w bardzo szybkim czasie mogą nam się znudzić. Czy tak jest naprawdę? Oczywiście, że nie. Jeżeli ktoś będzie miał prawidłowo ułożoną dietę, to będzie mógł sobie pozwolić na solidną porcję steku, chociażby z grilla. Jak to możliwe? Wystarczy tylko, że wybierzemy do jego przyrządzenia antrykot, który będzie pochodził od zwierząt karmionych zdrową paszą. Antrykot nazywany również inaczej międzyżebrzem, to mięso otrzymywane z tuszy wołowej lub cielęcej. Jest to długi mięsień wzdłuż kręgosłupa przyrastający do kręgów piersiowych, a od dołu do żeber z warstwą tłuszczu i powięzi. Jest to mięso, które niestety należy do drogich, jednak nie jest powiedziane, że ma ono bardzo często gościć na naszym talerzu. Zresztą zbyt częste spożywanie mięsa nie wyjdzie nam na dobrze. Warto jednak od czasu do czasu pozwolić sobie na taki solidny, naturalny stek, dzięki któremu można przyrządzić wiele fantastycznych dań dla siebie oraz dla swojej rodziny.

Potrawy z mięsa wołowego

Antrykot to tylko baza, która może sprawić, że na pewno uda nam się rozwinąć nasze umiejętności kulinarne i zaskoczyć innych swoim popisowym daniem. W pierwszej kolejności można podać stek z antrykotu przyrządzonego na grillu. Przy czym warto dobrze zapoznać się z odpowiednimi poziomami wysmażenia – przygotowania mięsa – począwszy od krwistego, który cieszy się zawsze ogromną popularnością. Jednak nie tylko taki stek może zagościć na naszym talerzu. Można również z takiej sztuki mięsa przyrządzić: sztukę mięsa wołowego w sosie chrzanowym, antrykot z sosem BBQ (sok również własnoręcznie przyrządzony), pulpety z mięsa wołowego, nadziewany stek z warzywami grillowanymi i wiele innych potraw. Antrykot jest naprawdę wspaniałym mięsem, które nie tylko sprawi, że się najemy, ale również dostarczy nam wiele cennych składników mineralnych.

Food obraz autorstwa freepik - www.freepik.com